美食做法

球探体育|推荐10道家常美食,夏天吃爽口又美味,不油腻还很开胃,太营养了

一、韭菜苔炒肉丝材料: 韭菜苔 200克、里脊150克、冬笋1只、盐3克、蚝油1大勺、白糖1茶匙、鸡精少许;作法1.韭菜苔洗涤小块寸段;冬笋所取笋尖小块细条,用淡盐水杨世5分钟除去大部分草酸;2.里脊肉小块丝,重新加入配料、盐、蚝油、白糖捉烘腌渍15分钟;热锅冻油滑炒至变色盛起;3.锅内重新加入油,放进韭菜苔煸炒,调到盐,重新加入冬笋和里脊丝较慢翻炒均匀分布,出有锅前特少许鸡精才可二、老醋蛰头作法:1:蛰头二百克用水重复冲洗泡出盐味,顺着片成薄片,娃娃菜托成细丝夹在盘底瘴头盖在上面。