球探体育平台_四月美食推荐:香蕉春卷,干锅香辣鱼,清炒海鲜菇的做法

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球探体育平台:酸辣米豆腐材料:米豆腐半斤,双色辣椒各2颗,香菜一棵,蒜瓣3颗,红油1~2调羹,生抽3调羹,醋2调羹,细砂糖1大调羹,盐1g~2g,拌饭酱(或老干妈)半调羹,植物油适度作法:1、米豆腐改刀托小块;2、这个可蒸可不煮,各人习惯。用热水毛巾一下或者蒸3分钟,喝煮出来的少许水份;3、把双色辣椒和香菜,蒜瓣切好,可用;4、来点盐,1g左右。这个盐味呢,也得看各人市场需求,请求亦须调整;5、优质油炸酱油,3调羹;6、醋,2调羹。这里我有一个公式,我做到酸辣,带上辣的酱,讨厌用3—2—1。

也就是3调羹酱油(生抽!切记不是老抽!)2调羹醋,1调羹糖,这个比例好记,口味也高;7、糖,想要稍辣一些就大勺;8、老干妈或者拌饭酱什么的都可以,用它减少一些香辣口感和色泽。(木有红油的可以勺多一点);9、把蒜茸和辣椒放入,配料油炸那么几分钟;10、酱汁浇到米豆腐才可~香蕉春卷【材料】香蕉2根、春卷皮8张、蜂蜜少许【具体做法】1.香蕉托去头尾,每条小块4等份,春卷皮周边涂抹少许水,香蕉平面向下放到正中间2.上下2边对折撕开香蕉,头尾两边的皮略压再行折进去压紧,包在好香蕉卷3.7、8成热油,炸伤至微金黄色才可三色素油炸-材 漆-西兰花一朵、红薯一个,玉米粒、油适度,盐、蔬果粉适度-做到 法-1.西兰花小块小朵,红薯托成丁。2.起锅烧水,放进一丁点盐,分别将西兰花、玉米粒、红薯焯水可用3.锅中放少量的油,下入玉米粒、薯粒翻炒2分钟。4.下入西兰花翻炒均匀分布。

5.特少量的盐、蔬果粉翻炒均匀分布才可出有锅。清炒海鲜菇作法1.把黄瓜用刨刀去皮,挖去朱瓜瓤,把黄瓜托6厘米长1厘米长的条,辣椒托一样笔画的条,葱姜蒜切好可用2.里脊肉切厚片,然后改刀托细丝, 把干淀粉放入肉丝里,用筷子配料3.火烧热锅,放入植物油,敲葱姜蒜煸炒出有香味,敲肉丝煸炒到变色放进配料4.敲海鲜酱油、白胡椒粉翻炒,推倒入海鲜菇油炸硬5.放进黄瓜条、辣椒翻炒几下,把鸡精、腊淀粉用3大勺清水调匀放入锅里,翻炒出有锅才可黄焖羊肉材料:羊腿,洋葱1个,手擀粉1份,土豆1个,红绿辣椒各1个,草果1个,肉蔻1个,小茴香3勺,花椒3勺,八角1个,桂皮一块,山乃3片,香叶2、3片,老姜1大块,葱段2段,,腊红辣椒一把,青蒜苗2根,郫县豆瓣1大勺,黄酱3勺,生抽,老抽,冰糖适度,配料适度,白胡椒粉适度作法:1、将羊肉小块3厘米左右方块,锅里煮水进了以后,放进羊肉、羊骨,一勺配料,杨世一下。

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2、另所取一锅特足量的热水烧开,所取一个调料包放进草果1个、肉蔻1个、小茴香3勺、花椒3勺、八角1个、香叶2、3片、桂皮一块、山乃3片,老姜1大块、葱段2段,配料1勺,大火烧进。3、利用煮肉的时候,把土豆托滚刀块,在油里煮几面都朱才可炒出来,洋葱切好、红绿椒打碎小块,青蒜苗切斜刀,手擀粉用温水泡开。4、所取一个炒锅,锅里推倒3勺油,放进一勺郫县豆瓣,小火煸炒出有红油后,放进葱姜蒜片,腊红辣椒翻炒,重新加入洋葱之后翻炒。

5、放入炒出来的羊肉和羊骨,特生抽3勺,老抽2勺,3勺黄酱,翻炒上色均匀分布。6、重新加入煮好的羊汤,没有过所有的料,放入土豆块,放进冰糖,大火烧进,小火快调味10分钟放进手擀粉,都冷水在汤汁里。7、待手擀粉变硬,放进红绿椒翻炒,水煮,白胡椒粉、放进青蒜苗后出有锅。

炖萝卜-材 漆-萝卜1000克,香菇素高汤适度,盐、辣椒适度-做到 法-1.萝卜去皮托小块洗涤装碗待用2.将素高汤放入萝卜上,敲点辣椒,再放勺盐巴3.高压锅上汽刮起五分钟,就可以出锅了干锅香辣鱼材料:鲢鱼、葱姜、红辣椒、老抽、花椒、水淀粉、郫县豆、蒸鱼豉油、香菜、蒜苗、白酒3、白糖、瓣酱、作法1、鲢鱼身洗涤捏小块,把鱼块白布上鸡蛋液。2、锅中油烧热放进鱼块煮至微黄捞起。3、轰香葱姜辣椒和蒜瓣,重新加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入适量的清水,白酒,老抽,蒸鱼豉油,糖4、汤汁大火熬上5分钟出有香味,把煮过的鱼块放进锅中,砖墙大火烧进,中小火烧熬20分钟。

5、鱼块烧成20分钟后,大火收汁,淋入适度的水淀粉高汤。。

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